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Poussez la porte de la Confiserie Des Hautes Vosges à Plainfaing, au cœur du massif des Vosges, et entrez dans l’univers des célèbres bonbons des Vosges CDHV !
Cette année, la Confiserie fête ses 40 ans : 1986–2026 !

Les bonbons y sont fabriqués comme autrefois, en sucre cuit à feu nu dans des chaudrons en cuivre, à partir de matières premières de proximité, avec des huiles essentielles et des arômes naturels (sapin des Vosges, eucalyptus, bergamote…).

Depuis l’origine, la Confiserie vous invite à découvrir les secrets de fabrication en proposant des visites guidées de ses ateliers, agrémentées de dégustations.
Celles-ci sont organisées du lundi au vendredi de 9h30 à 11h30 et de 14h à 17h30, ainsi qu’en journée continue les samedis et pendant les vacances scolaires.
En 2024, vous avez été plus de 300 000 visiteurs à découvrir notre entreprise familiale au savoir-faire reconnu depuis 1986.

NOUVEAU : ouverture en juillet 2026 d’un espace scénographique de 700 m² !

Producteur de plantes à infusion, condimentaires, confitures et sirops, huiles essentielles.
Toutes les plantes sont cueillies et cultivées selon les règles de l’agriculture biologique.

Visite des jardins libre et du séchoir sur réservation.

Visite commentée de la fabrication tous les jours (de 10h à 11h30 et de 14h à 18h) et dégustation gratuites. (Départ dernière visite à 11h et 17h30).
Boutique et ateliers sur place. Fabrication artisanale et biologique de Bonbons des Vosges, Gommes, Gélifiés. Bonbons aux plantes, aux baies, aux miels, à la propolis et aux huiles essentielles des montagnes vosgiennes.
Nouveau : nos chocolats, amandes et noisettes pralinés. Toutes nos confiseries et chocolats sont biologiques et fabriqués dans nos ateliers à Gérardmer.
Prix du confiseur de l ’année (par Gilles Pudlowski). Ouverture jusque 18h30 (dimanche compris).

Passionnés d’apiculture, Angèle et Florent vous accueillent dans leur miellerie à Ferdrupt pour vous faire partager leur métier. Situé en plein coeur du Parc Naturel des Ballons des Vosges, les deux « happy-culteurs » vous proposent, depuis leur magasin de vente, une vue d’ensemble sur la miellerie, afin d’observer l’extraction du miel.

Venez déguster nos miels et découvrir les différents produits de la ruche. Nous organisons à la miellerie un marché des producteurs les vendredis soirs en juillet et août, de 17h à 21h.

Nouveauté de l’année 2024 : Ouverture de notre miellerie pédagogique du mardi au samedi de 14h à 17h pendant les vacances scolaires, et les mercredis et samedis de 14h à 17h hors période de vacances scolaires. Vidéo-projection d’un film sur notre métier d’apiculteur. Exposition pédagogique pour les familles avec un quiz qui permet aux enfants de découvrir la vie des abeilles. Ruchette d’observation des abeilles en action est également visible. venez découvrir notre activité, une année au Rucher de la Colline.

Tarifs et conditions : voir sur notre site internet www.lerucherdelacolline.fr.

L’Atelier à Pâtes, situé à Thiéfosse dans les Hautes Vosges, est une entreprise artisanale créée en 2012, spécialisée dans la production de pâtes fraîches et sèches. Elle valorise des matières premières locales telles que des œufs plein air de Basse-sur-le-Rupt, des plantes cultivées en bio (ail des ours, ortie), du safran de Plombières-les-Bains, ainsi que du petit-épeautre lorrain.

Les pâtes, façonnées avec des moules en bronze et séchées à basse température, conservent tous leurs arômes. L’atelier se distingue par des formes originales et des saveurs uniques (cèpes, citron, safran), ainsi qu’une gamme dédiée aux sportifs et aux personnes intolérantes au gluten.

L’Atelier à Pâtes propose chaque semaine différentes gammes de pâtes fraîches, avec des saveurs uniques et toujours fabriquées à partir de matières premières locales. En plus de sa production artisanale, l’atelier organise des visites guidées tout au long de l’année sur réservation, offrant ainsi aux visiteurs l’occasion de découvrir les coulisses de la fabrication.

Pendant les vacances scolaires, des visites guidées gratuites ont lieu à 10h30 les lundis, mardis et jeudis sur réservation. Il est obligatoire de réserver par téléphone.