Au pied de la montagne Vosgienne, Bruno vous accueille et vous fait visiter ses vergers de myrtilles bio, connues localement sous le nom de bluets des Vosges.
Après les explications techniques entre ces grands arbustes, la visite se poursuit au magasin de vente directe avec la dégustation de plusieurs produits à base de son fruit fétiche (bière, liqueur, apéritif, confiture, nectar…).
Notre hébergement de montagne propose 8 chambres individuelles de 2 à 4 places tout confort.
Lits faits à l’arrivée, draps fournis, linges de toilette fournis, jeux de société, terrasse.
Visite commentée de la fabrication tous les jours (de 10h à 11h30 et de 14h à 18h) et dégustation gratuites. (Départ dernière visite à 11h et 17h30).
Boutique et ateliers sur place. Fabrication artisanale et biologique de Bonbons des Vosges, Gommes, Gélifiés. Bonbons aux plantes, aux baies, aux miels, à la propolis et aux huiles essentielles des montagnes vosgiennes.
Nouveau : nos chocolats, amandes et noisettes pralinés. Toutes nos confiseries et chocolats sont biologiques et fabriqués dans nos ateliers à Gérardmer.
Prix du confiseur de l ’année (par Gilles Pudlowski). Ouverture jusque 18h30 (dimanche compris).
Animation miel et abeilles.
Visite guidée. En famille dès le plus jeune âge.
En compagnie de l’apiculteur, découvrez la vie des abeilles et la fabrication du miel. Ouverture des ruches en toute sécurité.
Dégustations. Vente sur place de miels et des produits de la ruche.
Animations couvertes en cas de pluie.
Le mercredi, atelier fabrication de bougies en cire à 14h : sur réservation à partir de 4 personnes.
Dans leur chalet de dégustation qui surplombe leurs plantations de petits fruits cultivés en BIO, Cédric et Laëtitia vous accueillent pour vous faire découvrir leur production : petits crus, confitures, jus de fruits et eaux de vie.
En apéritif ou pour accompagner un plat, les cuvées originales séduisent un grand nombre d’amateurs de vin. Rhubarbe, framboise, myrtille ou encore fleurs d’acacia et pissenlit sont autant de nouvelles saveurs à découvrir. Souvent illustrées dans la « cuisine moderne », les cuvées du Domaine Beaucerf offrent le subtil équilibre entre les arômes des fruits et l’acidité d’un vin.
Condition de visite : dégustation gratuite pour tous avec réservation préférable pour les groupes au delà de 20 personnes.
Visite des plantations seulement sur réservation pour les groupes.
Hors saison, il est conseillé de téléphoner au préalable.
Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.
Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.
Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.
Producteur de fromages de chèvre sous toutes ses formes : frais, affiné,sec ou demi-sec. Nature ou aromatisé : ail et fines herbes, à l’échalote, saveur provençale, Tomate et Saveur du jardin. Mais aussi de la Tome nature ou aromatisée. A 100 mètres avant la Source de la Moselle.
Visites sur réservation.
3 € par personne, gratuit pour les moins de 10 ans.
La chèvrerie du Brabant est une petite exploitation familiale sur les magnifiques hauteurs du Brabant, à 900 m d’altitude.
Au printemps, vous pouvez assister aux naissances, et sur toute l’année, vos enfants peuvent s’amuser avec les cabris : que du bonheur !
Tous les après-midi, vous pouvez alimenter les chèvres avec du maïs. Pendant ce temps, au milieu de l’exploitation, et à l’aide d’un micro et d’une vidéo , vous aurez toutes les explications technico-ludiques, pour mieux comprendre les naissances, l’élevage, les diverses fabrications du fromage et les paysages.
Vous pourrez voir la fromagerie et ses caves, à travers des baies vitrées.
Une dégustation des différents types de fromages, vous est proposée, pendant la visite.
A 17h30, les enfants peuvent participer à la traite.
Les périodes de fermeture sont variables suivant le cycle naturel des chèvres. Habituellement, la chèvrerie est fermée de novembre à février.
Pour les groupes supérieurs à 10 personnes, merci de réserver.
Horaires des visites et réservations sur www.chevreriedubrabant.com
La chèvrerie sera fermée du 2 novembre 2025 au 15 février 2026.
3 dortoirs de 9, 10 et 11 personnes en ferme auberge. Panorama unique des Vosges et table d’orientation.
Gite en gestion libre (option ménage possible) comportant 34 couchages répartis en 5 ensembles « confort » avec salle d’eau et WC (2 à 4 lits) et 4 chambres familiales avec lavabo (WC, douches à l’étage).
Au cœur des Vosges, au pied du Ballon d’Alsace et du Drumont, à la Source de la Moselle, proche de l’Alsace, dans un chalet à l’architecture vosgienne classique, avec gardien (non logé sur place) sur une propriété d’un hectare avec parking.
En toutes saisons, pour profiter de tous les plaisirs de la moyenne montagne. Convient aux séjours de groupes et réunions familiale (cuisine collective et grande salle à manger).
Adhésion à l’association (de 35 à 100€) à régler en supplément.