Diplômée Bouchère – Charcutière, Mélissa met son savoir-faire pour vous proposer des produits locaux directement fabriqués à la ferme.
Au menu : colis de boeuf et de veau, ainsi que de la charcuterie de porc : saucisson sec, lard paysan, saucisses fumées, assortiment de barbecue. De quoi faire saliver vos papilles.
Magasin de vente et possibilité de déguster les produits sur place.
Dans leur chalet de dégustation qui surplombe leurs plantations de petits fruits cultivés en BIO, Cédric et Laëtitia vous accueillent pour vous faire découvrir leur production : petits crus, confitures, jus de fruits et eaux de vie.
En apéritif ou pour accompagner un plat, les cuvées originales séduisent un grand nombre d’amateurs de vin. Rhubarbe, framboise, myrtille ou encore fleurs d’acacia et pissenlit sont autant de nouvelles saveurs à découvrir. Souvent illustrées dans la « cuisine moderne », les cuvées du Domaine Beaucerf offrent le subtil équilibre entre les arômes des fruits et l’acidité d’un vin.
Condition de visite : dégustation gratuite pour tous avec réservation préférable pour les groupes au delà de 20 personnes.
Visite des plantations seulement sur réservation pour les groupes.
Hors saison, il est conseillé de téléphoner au préalable.
Fanny et Bruno, producteurs de viande bovine à la Ferme du Dahu Barbu à Ramonchamp vous accueillent à 730m d’altitude à quelques pas des milles étangs et vous proposent saucisson de boeuf, tripes, steaks hachés et colis de boeuf ou veau.
Visite possible du troupeau de vosgiennes élevées dans le respect du bien-être animal.
Nous proposons des visites de la ferme, nourrissage des animaux et dégustation de produits de la ferme sur rdv.
Visites gratuites.
Accueillant France-Passion.
Magasin à la ferme.
Situé en plein coeur du Massif des Vosges, dans les hauteurs de Ventron à 800 mètres d’altitude, venez profiter du calme et de la sérénité au Balcon de la Zimette, ancienne ferme de 1925 parfaitement rénovée.
Valérie et Manu seront aux petits soins pour vous accueillir dans leurs chambres d’hôtes chaleureuses et conviviales, entre amis ou en famille. Notre service de tables d’hôtes sera à votre disposition sur réservation pour déguster une cuisine familiale, généreuse à partir de produits locaux et de saison.
Vous apprécierez également nos espaces communs avec cheminée panoramique, ludothèque et bibliothèque à votre disposition.
Ouvert sur la nature, notre établissement est idéalement situé au départ de randonnées pédestres, cyclistes ou à skis pour profiter des lacs, des forêts et des plaisirs de la neige. Vos équipements seront à l’abri dans notre local sécurisé, la location de certains équipements est possible sur réservation.
Enfin, découvrez un authentique patrimoine culinaire et industriel ainsi que de nombreuses activités de loisirs à proximité directe de notre établissement.
Au plaisir de vous accueillir au Balcon de la Zimette ! Valérie et Manu.
Disponibilité du Balcon de la Zimette à Ventron. L’établissement dispose de 3 chambres de 1 à 3 personnes. « Disponible » siginifie qu’une ou plus des trois chambres est disponible. « Non disponible » signifie que l’établissement est complet.
Le restaurant du Village à Thème*** Azureva vous accueille tous les jours pour le déjeuner comme pour le dîner dans une ambiance familiale et conviviale.
Nos chefs vous proposent une cuisine traditionnelle qui laisse la part belle aux spécialités régionales et aux producteurs locaux. Formule sous forme de buffets d’entrées, de fromages et desserts et choix entre 2 plats principaux avec des accompagnements variés en libre service. Tarif unique 16 € / adulte et 8 € /enfants de moins de 12 ans.
Restaurant ouvert à tous, aussi bien en local que touristique.
Linge de maison, confection sur mesure.
ECOLE FRANCAISE DE MOTOCYCLISME : Initiation au trial dès 6 ans, cours particuliers (enfants et adultes), randonnée trial (nécessite une maîtrise de la moto), stages techniques tous niveaux sur mesure.
Tarifs sur demande.
Equipement complet fourni.
Activité encadrée par des professionnels.
Accès au terrain entièrement sécurisé en empruntant un tunnel réservé exclusivement au trial.
Activités ouvertes d’avril à novembre, sur réservation par téléphone au 03 29 25 58 46.
Ouvert tous les jours sauf les mercredis.
Avec l’artiste Jim Petit, le Parc naturel régional des Ballons des Vosges propose en lien avec les différents partenaires, une nouvelle balade sonore créée dans le hameau de Château Lambert.
C’est une expérience sensorielle entre paysages sonores augmentés, musique électronique, réalité de l’instant et imaginaire. Le parcours est sous forme de marche douce et d’écoute au casque.
« Le long de ce sentier, sur 8 sites, j’ai posé mes microphones et enregistré à chaque saison le paysage sonore, les ruisseaux, les chants des oiseaux, les sons cachés de la sève de bouleau, fourmilière, lombrics ou larves aquatiques avec un magnétophone à bandes magnétiques. En transformant et superposant ces 4 périodes ensemble, accompagnées parfois de synthétiseurs Moog et de guitares slide, j’ai construit une 5e saison ». Jim Petit
Distance : 3,2 km – 114 m. de dénivelé – Balade facile et familiale – 3h (marche et temps d’écoute inclus).
Un kit de balade avec mise à disposition de casque et baladeur audio, huiles essentielles, mode d’emploi et carte est à retirer à l’Espace Nature Culture, aux heures d’ouverture.
En accès libre et gratuit. Chèque de caution de 200 €*
Réservation conseillée (nombre de casques limité) – – Dernier départ à 15h juqu’au 30 septembre, 14h30 à partir du 1er octobre.
* pour 2 casques et 1 baladeur. 50€ par casque supplémentaire et 100 € par baladeur supplémentaire.
Le Musée départemental Demard de la Montagne témoigne de la vie quotidienne des paysans des siècles passés, avec l’habitat d’autrefois et les activités agricoles.
À l’extérieur, un parcours propose aux visiteurs de se familiariser avec les métiers liés à la forêt et à l’artisanat du bois.
La scierie, la forge, le moulin, la salle de classe et la section mine complètent la visite par le biais de reconstitutions.
Ouvert du 1er mars au 31 otobre. En dehors de cette période le musée reste ouvert aux groupes sur réservation.
L’étang du Frac dépend de la société de pêche de Fresse-sur-Moselle. La pratique de la pêche à la carpe se fait en No-KIll, le poisson dans être relâché vivant.
Le pêcheur doit être porteur de la carte spécifique pour justifier de son adhésion à toute réquisition.
Du fait de son adhésion, le pêcheur est considéré comme ayant pris connaissance des statuts et déclare y adhérer.
Vente des cartes de pêche : Hot Vosges Telecom – 4bis rue de Lorraine 88160 FRESSE-SUR-MOSELLE – 03 29 26 53 11.